Populer Post

Loading...

Cara buat bakso 100 % sukses

Cara buat bakso 100 % sukses
Posted by Yudha Wahyu Pratama
Bahan Bakso:
  • Daging ayam 1 kg, tanpa            tulang,giling
  • Tepung kanji 50 g
  • Telur 1 butir
  •  Lada bubuk 2 sdt
  •  Garam 1 sdt
  •  Bawang putih 4 siung, haluskan
  •  Bawang merah goreng 2 sdm
  •  Es batu 40 g, hancurkan
  •  Air 2 L
Cara membuat :
  1. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng.
  2. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
  3. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
  4. Rebus air dalam panci sampai mendidih.
  5. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  6. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
  7. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  8. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat.

1 Response to "Cara buat bakso 100 % sukses"

  1. Wah bisa digunakan cobak nih bikin bakso sendiri di rumah.

    ReplyDelete

Berkomentar lah dengan bijak !!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

DMCA.com Protection Status